Notre Menu
Petite faim
Arancini
Une base de riz épicé, choisissez parmi 3 farces :
Le traditionnel avec sauce bolo, petit pois et mozza,
Le Calabrais avec un cœur de nduja et mozza OU,
Le jambon et scamorza.
4.50€




Fleurs de curgette
2 fleurs de courgette en beignets avec une farce de mozza fondante.




Les Farcias
Farcia Boeuf
Bœuf fumé et cuit à basse température pour une tendresse et un goût formidable.
Cette recette est une version moderne des "frittole".
Servie dans du pain-focaccia et accompagné par des poivrons grillés et des oignons caramélisées
8.90€




Farcia porc
8.20€
Viande de porc fumée, épicée et cuite à basse température. Servie dans du pain-focaccia et accompagné par des petites tomates confites et des oignons caramélisées


Mortadelle et Mascarpone avec une touche de pesto de pistache.
Farcia M&M
7.00€


7.00€
Farcia Prosciutto & Scamorza
Le jambon, la scamorza plus une veloutée de pommes de terre au poivre.





